דלג לתוכן הראשי

Marinated Manchego

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This elegant marinated Manchego is a sophisticated addition to any tapas spread or charcuterie board. By gently poaching garlic and fresh orange slices in extra-virgin olive oil, you create a fragrant, citrus-infused base that beautifully complements the nutty profile of the Spanish sheep's milk cheese. The addition of woody rosemary provides a savoury depth that balances the bright notes of the fruit, resulting in a versatile vegetarian snack that feels truly special.

Perfect for effortless entertaining, this dish is best prepared a day in advance to allow the oils to fully penetrate the cheese. Whether served as part of a festive gathering or enjoyed as a simple weekend appetiser with a glass of sherry, it offers a wonderful contrast of textures and Mediterranean flavours. Simply pair it with some crusty bread to soak up every drop of the aromatic oil.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Marinated Manchego

  • 1 head of garlic, cloves separated and peeled (about 12 cloves)

  • 1 small orange, quartered through stem end, thinly sliced crosswise, seeds removed

  • 120 מ"ל שמן זית כתית מעולה

  • 3 ענפי רוזמרין

  • מלח כשר

  • 450g young Manchego cheese, cut or broken into 3/4" pieces

How to make Marinated Manchego

חזרה לתוכן

Cook garlic, orange, and oil in a small saucepan over medium heat, stirring occasionally, until garlic starts to turn golden, 10–12 minutes. Remove from heat and add rosemary sprigs. Season with salt and let cool.

Pour garlic mixture into a medium bowl, add cheese, and gently toss to coat cheese. Cover and chill at least 12 hours before serving.

Cheese can be marinated 3 days ahead. Keep chilled.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.