דלג לתוכן הראשי

Mashed Potato Cakes

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These crispy mashed potato cakes are the ultimate way to transform leftover mash into a sophisticated vegetarian side dish or a comforting snack. By combining fluffy potatoes with savoury parmesan and a hint of seasoning, you create a rich, flavourful base that contrasts perfectly with a light, golden crust. They offer a wonderful combination of textures, being beautifully soft in the middle while maintaining a satisfying crunch on the outside from the pan-searing process.

Quick to prepare and incredibly versatile, these cakes fit seamlessly into any mid-week menu or a relaxed weekend brunch. Serve them alongside a fresh green salad and a dollop of soured cream, or as a crunchy accompaniment to your favourite vegetarian sausages. This simple, thrifty recipe is an excellent addition to your kitchen repertoire, ensuring no food goes to waste while delivering a delicious homemade treat every time.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Mashed Potato Cakes

  • 230g mashed potatoes

  • 30g parmesan cheese

  • 1 egg, whisked

  • 7 tablespoons plain flour, divided

  • Butter or oil, for pan-searing

How to make Mashed Potato Cakes

חזרה לתוכן

Place mashed potatoes, cheese, egg, and 3 tablespoons flour in a bowl and stir to combine.

Take a scoop of the potato mixture and form into patties.

Place the remaining 4 tablespoons of flour on a plate.

Lightly coat the potato patties in the flour.

Heat a thin layer of the oil or butter in a large sauté pan over medium heat.

Cook the potato cakes for 3 minutes on each side for a total of 6 minutes.

Serve as is or with accompaniments.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.