דלג לתוכן הראשי

Plátanos Horneados con Crema y Queso (Baked Banana With Crema and Cheese)

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These baked plantains with crème fraîche and cheese offer a beautiful balance of natural sweetness and savoury saltiness. Popular across Latin America, this vegetarian dish uses heirloom bananas or small plantains, roasted in their skins until the sugars caramelise and the flesh becomes soft and buttery. It is a deceptively simple preparation that relies on just three quality ingredients to create a comforting, rustic snack or side dish.

Ideal for sharing, these warm fruits are served directly in their blackened husks, allowing everyone to scoop out the tender centre. The addition of tangy crème fraîche and crumbled queso fresco provides a cooling contrast to the roasted fruit. Serve them as an afternoon treat or as a unique accompaniment to a vibrant spicy bean chilli or traditional rice dishes.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Plátanos Horneados con Crema y Queso (Baked Banana With Crema and Cheese)

  • 6 heirloom bananas or small plantains, ripe but not black, unpeeled

  • 240ml (230 g) crema or crème fraîche

  • 150g (120 g) crumbled queso fresco

How to make Plátanos Horneados con Crema y Queso (Baked Banana With Crema and Cheese)

חזרה לתוכן

חמם את התנור ל-204°C.

Place the whole bananas or plantains on a baking sheet and bake, turning them every 10 minutes, until the peel starts to split and the inside is tender when tested with a skewer, about 40 minutes. Remove from the oven but keep on the baking sheet. Carefully slice the peel lengthwise to just reveal the flesh and drizzle with some crema and sprinkle with cheese. Transfer to plates to serve individually, on a platter, or directly on the baking sheet on the table. Either way, people should carve out their own banana. Serve the remaining crema and cheese in bowls on the side, in case anyone wants more.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.