Salted Buttered Pecans with Orange and Nutmeg

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 1 דקה זמן קריאה

These salted buttered pecans with orange and nutmeg are a sophisticated take on a classic vegetarian snack. By roasting the nuts in melted butter and warming spices, you unlock a deep, earthy flavour that perfectly complements the bright, citrusy notes of fresh orange zest. The addition of a generous pinch of salt creates a moreish balance, making these an excellent choice for a festive nibble or a simple evening treat.

Quick to prepare and wonderfully aromatic, this homemade recipe is far superior to shop-bought alternatives. They are ideal for serving alongside a cheeseboard or as a crunchy topping for autumn salads. For the best results, ensure you use fresh nutmeg and zest the orange just before use to capture the essential oils and vibrant fragrance.

Ingredients for Salted Buttered Pecans with Orange and Nutmeg

450g pecan halves
3 tablespoons unsalted butter, melted
1/8 teaspoons freshly grated nutmeg
1 teaspoon kosher salt, divided
1 כפית גרידת תפוז דקיקה

How to make Salted Buttered Pecans with Orange and Nutmeg

Preheat oven to 177°C. Toss pecans, butter, nutmeg, and 1/2 teaspoons salt on a rimmed baking sheet to coat. Bake, tossing once, until deepened in colour and fragrant, 8–10 minutes. Remove from oven and toss with orange zest and remaining 1/2 teaspoons salt. Let cool before eating all of them.

Pecans can be made 3 days ahead. Store airtight at room temperature.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.